C'HAINA BLANCHE - Free Lions - 6,8% - Lattina 33cl
Double Blanche da 6,8% vol, realizzata con un’importante aggiunta di purea di kumquat fresco, questa birra artigianale bionda e naturalmente velata si distingue per i delicati riflessi aranciati e per un profilo aromatico unico. Al naso emergono le note vivaci del mandarino cinese, perfettamente integrate ai sentori pepati e speziati del lievito, in un equilibrio che valorizza entrambi senza sovrapposizioni. Al palato l’ingresso è setoso, pieno e leggermente dolce, subito vivacizzato da una piacevole acidità data dal succo di kumquat e da sfumature agrumate più amarognole provenienti dagli oli essenziali della buccia, che rinfrescano il sorso e celano abilmente la gradazione alcolica sostenuta, invitando a bere ancora. La chiusura è agrumata, amarognola e piacevolmente speziata, per un finale pulito e appagante.
6.5 €
