Distillati

Whisky

WHISKY PENDERYN MYTH WELSH41%WelshWhisky

Il Penderyn Myth è l’ultimo arrivo della distilleria nonché fresco vincitore della medaglia d’oro ai World Whiskey Masters 2017. Questo single malt senza definizione d'età è stato fatto maturare in botti di rovere americana ex-bourbon della distilleria Buffalo Trace. Curiosità: Il dragone rosso nell...

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WHISKY “CONNOISSEURS CHOICE” 2006 STRATHMILL, GORDON & MACPHAIL46 %HighlandsWhisky

Fresco e vibrante, ricco di frutto e di freschezza, poi allo stesso tempo attraversato da sfumature speziate e terziarie: tutto questo è il Single Malt Scotch Whisky della distilleria Strathmill, prodotto nel 2004 e imbottigliato per la serie “Connoisseurs Choiche” dalla “Gordon & Macphail”. È un Si...

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WHISKY “STRATHISLA 2006” - GORDON & MACPHAIL43%SpeysideWhisky

Questo Single Malt Scotch Whisky “Strathisla 2006” di Gordon & Macphail è fruttato e rimanda a note di Sherry anche grazie alla sosta in botti che in precedenza avevano ospitato tale vino. Si tratta di un Whisky di corpo medio che regala grandi sensazioni, da gustare in tutta la sua complessità, da ...

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WHISKY SCAPA 2005, GORDON & MACPHAIL43%OrkneyWhisky

Il Single Malt Scotch Whisky Scapa, distillato nel 2005 dalla distilleria omonima e imbottigliato nel 2017 da Gordon & MacPhail, è invecchiato in botti bourbon; cremoso, amabile e vellutato è un prodotto di estrema finezza. Colore dorato. Al naso è intenso, con sentori di mango e clementina, erba ap...

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WHISKY “MORTLACH 15 Y.O.” - GORDON & MACPHAIL43%SpeysideWhisky

Lo Speyside Single Malt Scotch Whisky “Mortlach 15 Y.O.” di Gordon & Macphail è lasciato maturare per 15 anni in botti precedentemente usate per la produzione dello Sherry. È ottimo puro, ma se allungato con un po’ d’acqua esalta sorprendentemente i suoi aromi e sentori. Giallo dorato scuro. All’esa...

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WHISKEY GREEN SPOT SINGLE POT STILL40%IrishWhisky

Uno degli Irish Whiskey più amati dagli appassionati del genere è sicuramente il Green Spot: il whiskey irlandese ottenuto solo per distillazione tramite Pot Still e senza definizione d’età (ma sappiamo che sono distillati di età compresa tra i 7 e i 10 anni). Il nome deriva da un'antica usanza dell...

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IRISH WHISKEY SHERRY FINISHED 12 YEARS OLD - THE QUIET MAN46%IrishWhisky

Ha subito un triplo processo di distillazione, per poi iniziare un periodo di invecchiamento in botti ex Bourbon. Da ultimo ha completato la maturazione in botti ex Sherry Oloroso. Alla fine dei conti il risultato che ritroviamo al sorso è dato dal Single Malt Irish Whiskey Sherry Finished 12 years ...

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WHISKY “BRAEVAL DISTILLERY” 1998 - GORDON & MACPHAIL46%SpeysideWhisky

Il “Braeval Distillery”, che appartiene alla gamma “Connoisseurs Choice” della Gordon & Macphail, è affinato in botti di Sherry. Giallo oro pallido. Arriva al naso con profumi di Sherry, delicate note di erba e sentori che ricordano il kiwi e il sambuco. Al gusto risulta inizialmente speziato, poi d...

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WHISKY SUNTORY KAKUBIN40%JapaneseWhisky

Prodotto per la prima volta nel 1937, questo blended whisky giapponese fu il primo di successo della distilleria Suntory. Il suo nome Kakubin in giapponese significa “bottiglia quadrata”, chiaramente per rendere omaggio all'elegante bottiglia che contiene questo ottimo whisky, riservato inizialmente...

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WHISKY NIKKA COFFEY MALT45%JapaneseWhisky

Dalla White Oak Distillery, un whisky di malto e cereali leggero e delicato, molto morbido e di facile beva, l’Akashi Red è un blended whisky giapponese invecchiato per 2 anni botti ex-bourbon e affinato per 1 anno in botti ex-sherry prima di essere imbottigliato. Di colore giallo ambra intenso e lu...

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WHISKY AKASHI RED BLENDED40%JapaneseWhisky

Dalla White Oak Distillery, un whisky di malto e cereali leggero e delicato, molto morbido e di facile beva, l’Akashi Red è un blended whisky giapponese invecchiato per 2 anni botti ex-bourbon e affinato per 1 anno in botti ex-sherry prima di essere imbottigliato. Di colore giallo ambra intenso e lu...

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WHISKY TENJAKU JAPANESE BLENDED40%JapaneseWhisky

Tenjaku è il nome di questo Blended Japanese Whisky, nonché il nome della distulleria Giapponese che lo produce. Viene realizzato nella zona di Fuefuki ed è un Blend composto dall’84% di whisky di cereali e dal 16% di whisky di malto. L’invecchiamento è di almeno tre anni in botti di quercia che con...

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WHISKY BENROMACH 15 YEARS OLD43%SpeysideWhisky

La distilleria Benromach è una piccola distilleria dello Speyside la sua produzione annua si attesta attorno ai 700.000 litri di distillato. Il Benromach 15 Years Old è uno dei prodotti premium della distilleria, questo single malt viene fatto invecchiare per almeno 15 anni in una selezione di botti...

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WHISKY CAOL ILA 2010 11 YEARS OLD - SIGNATORY 86 PROOF COLLECTION43%IslayWhisky

Questo single malt scotch whisky Signatory è stato distillato presso Caol Ila il 13 dicembre 2010 e maturato in botti ex-bourbon hogshead. Edizione in 363 bottiglie. Colore: Giallo dorato, carico e intenso Profumo: Dolce e fruttato il bouquet olfattivo, composto dai sentori di pera e melone, che son...

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WHISKY BLAIR ATHOL 2009 11YO RESERVE CASK PARCEL N°548%HighlandsWhisky

Blair Athol 11 anni è un single malt assemblaggio di 5 botti ex-bourbon hoghsheads provenienti dalla Blair Athol distillery. Distillato nel 2009 e maturato per 11 anni, è stato selezionato da Oliver Chilton. Non filtrato a freddo, non colorato artificialmente e imbottigliato al grado di 48%. Colore:...

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WHISKY CLYNELISH 14 Y46 %HighlandsWhisky

Una delle più importanti distillerie delle Highland è la Clynelish. In origine, il whisky di Clynelish era tenuto in così tanta considerazione da essere venduto solo ai clienti privatamente e nel corso degli anni Clynelish ha continuato ad essere apprezzato dagli esperti. Al naso il Clynelish 14Y è ...

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WHISKY BOWMORE 12 Y40%IslayWhisky

Con la volontà di riflettere l'essenza di Bowmore - onde che si infrangono, paesaggi spazzati dal vento e generazioni di tradizione – il loro 12 anni è sia complesso, sia perfettamente bilanciato. Il sottile limone e il dolce miele di erica completano il caratteristico fumo di torba di Bowmore, port...

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WHISKY PEAT'S BEAST46 %IslayWhisky

Molti vi diranno che è un semplice mito, solo un ricordo di un folklore antico. Dalla metà del XIX secolo gli avvistamenti di una strana bestia hanno suscitato timore e trepidazione in molti villaggi scozzesi. Si diceva vagasse attraversando brughiere spazzate dal vento selvaggio alla ricerca della ...

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WHISKY BRUICHLADDICH CLASSIC LADDIE SCOTTISH BARLEY50%IslayWhisky

Simbolo della rinascita di Bruichladdich sotto la gestione di Jim McEwan, questo Scottish Barley è distillato a partire da solo orzo scozzese, maturato in botti ex-bourbon, rigorosamente su Islay. La gradazione di 50% garantisce una straordinaria intensità. Al naso emergono le spezie del legno (noce...

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WHISKY ARDBEG 10 Y46 %IslayWhisky

Ardbeg Ten Years Old è venerato in tutto il mondo come il single malt più fumoso e complesso di tutti. Eppure non ostenta la torba; piuttosto lascia il posto alla dolcezza naturale del malto per produrre un whisky di perfetto equilibrio. La maggior parte dei whisky viene filtrata a freddo (chill-fil...

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WHISKY CAOL ILA 12 Y43%IslayWhisky

Questo 12 anni è stato lanciato dalla Caol Ila nel giugno del 2002, un’espressione fresca e leggera con il caratteristico fumo di Caol Ila. Questo distillato base è di ottima qualità, fresco, delicatamente fruttato, con una corposità molto raffinata che mantiene inoltre un delicato equilibrio di sap...

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WHISKY BUNNAHABHAIN TOITEACH A DHÀ46.3%IslayWhisky

Bunnahabhain è una delle 9 distillerie di Islay in attività e la sua posizione a nord est dell’isola è riconosciuta da tutti come una delle più belle e scenografiche: mare cristallino, spiaggia di piccoli ciottoli e la sua visuale su Jura ne fanno un posto veramente magico. Il Toiteach A Dhà (si pro...

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WHISKY KILCHOMAN MACHIR BAY46 %IslayWhisky

Machir Bay è una parte di Kilchoman maturata in botti di bourbon e sherry. Prende il nome dalla spiaggia più spettacolare di Islay, l'alta percentuale di botti di bourbon crea un netto equilibrio tra il classico carattere di Islay e la fresca complessità floreale. La scorza di limone, la vaniglia e ...

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