Birre

BALADIN ISAACBirreBlanche

Una blanche di color giallo paglierino, leggermente velata ed opalescente con schiuma fine e moderata, che al naso esprime subito piacevoli note agrumate e una delicata speziatura che sale a mano a mano che la birra acquista calore. Si presenta poi, al palato, con una piacevole armonia di cereali ed...

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BALADIN WAYANBirreSaison

Questa saison dal colore giallo carico lievemente velato si presenta con una schiuma fine, persistente, di un bel crema chiarissimo. I suoi profumi, molto complessi, ti trasportano all’istante tra distese di campi in fiore per farti dolcemente planare su una piana di timo e rosmarino. I sentori vege...

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BALADIN NAZIONALE GLUTEN FREEBirreBlondeGluten Free

Anche nella versione senza glutine, Nazionale Gluten Free si presenta di colore giallo intenso, con una delicatissima velatura e una schiuma bianca e fine di buona persistenza. I suoi profumi rimangono altresì delicati mantenendo uguale equilibrio tra le parti maltate, fruttate ed erbacee ed un'inal...

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BALADIN NORABirreSpice Beer

Questa birra davvero originale si presenta con il suo colore oro carico - o, più tecnicamente, ambrato con riflessi ramati - e lievemente velato e la sua schiuma fine. Un caleidoscopio di profumi che si amalgamano in un unico piacevole bouquet di note fruttate, resinose e legnose - oltre a una nota ...

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STEENBRUGGE BLANCHE - 5,0% - 33CLBirreBlanche

Steenbrugge Blanche è prodotta con il 40% di frumento non maltato, sottoposto a gelificazione degli amidi, e il ”Gruut”, che aggiunge al suo gusto dolce e rinfrescante una nota speziata, con particolare enfasi verso il coriandolo e il curacao. I lieviti utilizzati sono propri di Steenbrugge e aggiu...

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BAR & FRAMBOOS - DE MOLEN - KETTLE SOUR - 7,5% - 33CLBirresour

Fresca, acida e tuttavia anche leggermente dolce, questa birra ha tutto. Troviamo l'acidità caratteristica del kettle sour, il tocco leggermente dolce, oltre al maggiore deposito di malto, deriva dall'aggiunta di lampone che ne bilancia l'acidità. Ideale per godersi il sole estivo.

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WRCLW PILS - BROWAR STU MOSTOW - 5% - 50CLBirrePilsner

Classica interpretazione di pils teutonica, con note di cereali e miele che si sposano con quelle erbacee e floreali dei luppoli nobili. Birra dall'animo semplice ma dalla realizzazione impeccabile con una gradevole e leggera amarezza.

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GAME OF THRONES GHOST VISIONS LAGER - MIKKELLER - LATTINA 44CLBirreLager

Nel 2006 è stato un insegnante di matematica e fisica che ha iniziato la sperimentazione di luppolo, malto e lievito a casa nella sua cucina a Copenaghen. Oggi Mikkel Borg Bjergsø esporta la sua birra fermentata in 40 diversi paesi ed è internazionalmente riconosciuto come uno dei più innovativi bir...

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SCHNEIDER WEISSE TAP 7 MEIN ORIGINAL - 5,4% - 50CLBirreWeisse

La Schneider Weisse Tap 7 Unser Original è una birra di frumento color ambra. Sentori di banane mature, chiodi di garofano, noce moscata e noci danno vita ad un aroma intenso. E' una birra corposa e frizzante dal finale armonioso. Brassata secondo la ricetta originale del 1872, utilizzata dal fondat...

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TRE VESCOVI TRIPEL - IL MASTIO - 9%VOL - 33CLAbbey TripelBirre

Stile Tripel. Colore dorato, leggermente velata con schiuma bianca. Il bouquet al naso è complesso, con note di frutta a pasta gialla, cereale ed arancia, con corpo medio ed una buona frizzantezza.

6.5

KEYCHAIN PORTER - 4,8% - LATTINA 33CLBirrePorter

Porter ispirata alla più classica tradizione inglese, dalla gradazione leggera e corpo esile da bere senza limiti. Da un lato il colore scuro dato dai malti tostati che influenzano il colore, dall'altro un mix di malti, tra cui spiccano brown e Crystal, che caratterizzano la bevuta e l'olfatto. Una ...

6.5

PASSION TANG - LERVIG - 7% - LATTINA 33CLBirresour

Sour Ale realizzata con frutto della passione,avena e grani del paradiso. Fermentazione primaria col ceppo di lievito ad alta fermentazione della casa, e successivamente rifermentazione con Brett Trois. Al naso presenta aromi riconducibili al frutto della passione, ma anche altre note tropicali di m...

6.5

LYN SOUTH SOUL - BOCK - 6,8% - LATTINA 33CLBirrebock

Terzo batch della serie di one shot Nicetools, questa Dunkles Bock amplia le produzioni di South Soul ispirate alle tedesche. Birra di 6,8 gradi alcolici, dal colore ramato carico, limpida, schiuma bianca, al naso predominano con media intensità caramello e uva passa e in sottofondo lievi note tosta...

6.5

JAMILA - DIPA - SOUTH SOUL BREWERY - 8% - LATTINA 33CLBirredipaIpa

Double IPA muscolare e femminile, di corpo deciso, che maschera le sensazioni etliche in un'esperienza di bevuta decisamente agile. Profumi di mango con accenti speziati si riflettono in un marcato profilo di pompelmo amaro, che accompagna la bevuta dal sorso alla deglutizione.

6.5

FLØIEN IPA - 7 FJELL - 6,9% - 33CLBirreIpa

Naso che regala un'intensità media fatta di melone, passion fruit e pompelmo. L'attacco è di caramello, con un accenno di crosta di pane. La bevuta si alleggerisce quasi subito quando entrano in gioco la buona carbonatazione e le note amare del luppolo, con ancora pompelmo e melone retato in evidenz...

7

NICETOOLS BOCK - SOUTH SOUL BREWERY - 6,5% - LATTINA 33CLBirrebock

Terzo batch della serie di one shot Nicetools, questa Dunkel Bock amplia le produzioni di South Soul ispirate alle tedesche. Birra di 6,8 gradi alcolici, dal colore ramato carico, limpida, schiuma bianca, al naso predominano con media intensità caramello e uva passa e in sottofondo lievi note tostat...

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VUUR & VLAM IPA - BROUWERIJ DE MOLENBirreIpa

La De Molen Vuur & Flam (fuoco e fiamme) è una birra artigianale in stile India Pale Ale dal colore dorato carico, con una schiuma molto abbondante. Al naso emergono subito i sentori luppolati, seguiti da lievi note dolci fruttate. In bocca è corposa, e ritornano le note fruttate presenti nell'aroma...

7

FLORIDA WEISSE FRUTTO DELLA PASSIONE E VANIGLIA - POPIHN - LATTINA 440 MLBirreflorida weissesour

Tirate fuori gli ombrelli per prepararvi a una tempesta di frutta. La Florida Weisse Passion Fruit Vanille di Popihn è una vera dolcezza fruttata che può essere utilizzata come dessert. Le note di frutto della passione sono sublimate dall'acidità tipica dello stile Florida Weisse.

7.5

ULRIKEN - DOUBLE IPA - 7 FJELL - 8,5% - 33CLBirredipaIpa

La 7 Fjell Ulriken è una Double Rye IPA prodotta con un mix di luppoli americani, sentore di pino, agrumi , note tropicali di frutto della passione e pesca. Finale secco e amaro ben bilanciato con la componente maltata.

7.5

BOMMEN & GRANATEN - BARLEY WINE - BROUWERIJ DE MOLENBarley WineBirre

La Bommen & Granaten (bombe e granate) è una birra artigianale in stile Barley Wine, potente e corposa, ma di facile beva. Ben luppolata come sempre, sebbene l'elevato tasso alcolico e il massiccio carattere maltato e fruttato nascondano il luppolo, che si rivela però nel finale. Corposa, con note d...

8

CHOCOHOLIC CHILI IMPERIAL CHOCOLATE PASTRY STOUT - 7 FJELL - 33 CL LATTINABirreImperial Stoutstout

Imperial stout prodotta con grue di cacao e scaglie di habanero essiccate. Un cioccolatino piccante liquido, adatto per scaldare le rigide giornate invernali.

8

CHOCOHOLIC RASPBERRY IMPERIAL CHOCOLATE PASTRY STOUT - 7 FJELL - 33 CL LATTINABirreImperial Stoutstout

Imperial stout prodotta con grue di cacao e lamponi. Lasciati conquistare dall'intrigante contrasto tra cacao e lamponi, il corpo morbido di questa birra scura e la gradazione alcolica del 10% rendono tutto più divertente. Ingredienti: Acqua; Malto d'orzo, Lievito, Luppolo, Lattosio, Frumento, Avena...

8

PRETTY PINEAPPLE, GUAVA & COCONUT PASTRY SOUR - MAGIC ROAD - 5% ALC. - LATTINA 500MLBirresour

Pastry Sour con l'aggiunta di purea di ananas, guava e scaglie di cocco tostate. (Contiene lattosio)

9

KNIFE & AXE RIOJA BARREL AGED WITH BRETT - DE MOLEN - 8,6% - 33CLAbbey TripelBirre

La Heen & Weer è una birra in stile Triple d'abbazia, di colore arancio oro. E' dolce, fruttata e maltata. Il finale è leggermente amaro e tendente al piccante/speziato.

9.5

RUSSIAN IMPERIAL STOUT - POPIHN - 33CLBirreImperial Stoutrussian imperial stout

Ecco tutto il know-how del birrificio Popihn in bottiglia! Una bellissima Russian Imperial Stout invecchiata in botti Bourbon di 18 e 11 mesi e Rum australiano di 9 mesi, il tutto per una resa di caffè tostato con un lato di bourbon!

9.5

IMPERIAL BALTIC PORTER CLÉMENTINE DE CORSE - POPIHN - 33CLBirreimperial baltic porter

Imperial Baltic Porter - Clementine de Corse di Popihn è una Baltic Porter a cui hanno aggiunto clementine corse. Questa varietà di mandarino è un frutto autunnale. Il sapore delle clementine è quindi legato all'autunno in Francia, ecco perché le aggiungono a una birra scura e corposa.

9.5

OUDE GEUZE VIEILLE - BARREL SELECTION DEMI MUIDS 2021 - OUD BEERSEL - 6,5% - 37,5 CLBirreGeuzeLambic

L'Oud Beersel Oude Geuze Barrel Selection Demi-Muids illustra magnificamente il carattere dei demi-muid in cui la birra viene maturata. Costruiti con doghe più spesse e originariamente utilizzati per invecchiare il vino Châteauneuf du Pape, questi demi-muid consentono il passaggio di meno ossigeno r...

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3 FONTEINEN CUVÉE ARMAND & GASTON - 7,1% - OUDE GEUZEBirreGeuzeLambic

Questa birra è una miscela di Lambic tradizionali, di uno, due e tre anni, prodotta da Brouwerij 3 Fonteinen. Fermentazione in bottiglia con potenziale di lunga conservazione. La principale differenza tra la versione normale “Oude Geuze” e “l’Oude Geuze Cuvée Armand & Gaston”, è che quest’ultima vie...

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ROSÉ DE GAMBRINUS - CANTILLON - 5% - 37,5 CLBirreFruit BeerLambic

Questo fruit Lambic è dedicato a Gambrinus, leggendario dio Belga della birra. Il processo produttivo è lo stesso della Kriek e degli altri fruit lambic di Cantillon, con la differenza che qui sono i lamponi ad essere messi in macerazione. Se consumata entro 2 anni dall'imbottigliamento presenta int...

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